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市面上的几种红富士苹果怎么区分

新鲜果蔬 老编 来源:搜狐自媒体 533浏览 0评论

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中国是世界第一大苹果生产国,目前,我国主要有四大苹果产区,但产量最大的有两个地区,一个是位于北纬36°~37°的渤海湾产区(山东、河北、辽宁等),另一个是位于北纬34°、海拔1000米左右的西北黄土高原产区(陕西、甘肃、宁夏等)。

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山东红富士

华蒙通从全国各地主产区优选,主要经营的红富士苹果有新疆红富士、甘肃红富士、陕西红富士及山东红富士。

看着叫做“红富士”,那么这四种红富士都有什么区别呢?

接下来,我们从五个不同的角度,为您深度解读来自红富士之间的秘密……

色泽对比区分产地

山东红富士苹果

色泽属于青中带红、色彩艳丽,红中透粉的样子,并伴有条红和片红之分,颗颗苹果晶莹透亮,水润有光泽,另外,条红的要比偏红的好吃哦!

陕西洛川富士苹果

虽然和山东的富士苹果色泽差异不大,但仔细对比,还是会发现洛川的富士苹果带着一点樱桃红的样子,它的色泽要比山东富士苹果的色泽深一点点。

甘肃静宁富士苹果

对比色泽,属于深红色的,色泽红润,颜值爆表。

新疆富士苹果

由于地形的特点,表面都有自然的划痕,色彩不均,表面粗糙。

静宁红富士

看果形区分产地

通过华蒙通技术中心同事调研、对比发现甘肃红富士苹果的果型最好,该红富士苹果多为中高装果,果型比较端正,有一点类似于蛇果。其他红富士苹果中高装果很少、还带有一点点的偏肩。

比较口感区分产地

对于现在市面上的红富士:

大家都普遍的认为新疆富士苹果的口感最好,最甜。

山东富士苹果的口感最差。

而甘肃富士苹果和洛川富士苹果通过对比,最恰到好处的酸甜比,可以唤醒你沉睡的味蕾。

红富士整体生长规则:产地从东往西糖度越来越高,硬度越来越低,贮藏期越来越短。

洛川红富士

比较果实硬度区分产地

甘肃红富士苹果果实硬度最高(果实硬度/(kg/cm2)≥7.5)

新疆红富士苹果的果实硬度最低(果实硬度/(kg/cm2)≥5.5)

而山东红富士苹果的果实硬度比洛川富士苹果的要高一点

果实硬度排序:甘肃>山东>洛川>新疆。

看果面区分产地

相对不套袋的苹果而言,套袋果的果面光洁、果点小而稀疏,四个地区的红富士苹果均有套袋,如果将四个产区套袋的红富士苹果放到一起细心的对比。

你会发现:山东果面果点是最小的,新疆富士苹果的果面果点最大。

如果在地图上用一条线来区分的话,那么,自东向西果面果点呈现由小到大递增的状态。

新疆红富士

购买红富士之前,需要明确自己的目的

如果是为了好吃

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如果需要走高大上的路线

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绝对是一个很不错的选择!

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