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百香果(鸡蛋果)的营养价值及功效

新鲜果蔬 老编 来源:百家号 101浏览 0评论

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百香果,又叫鸡蛋果、爱情果,学名西番莲。原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。百香果的果肉可以直接食用,也可以制作成饮料,做好的饮料气味芳香,酸甜可口,深受人们的喜爱。

百香果

每100克百香果可食用部分中含有热量 56(千卡),脂肪 0.0(克),蛋白质 1.8(克),碳水化合物 13(克),膳食纤维 2.3(克),胡萝卜素 0.31(毫克),钙 42(毫克),维生素C 70(毫克),维生素E 23.9(毫克),维生素A 33(微克),钾 227(毫克),磷 73(毫克),镁 15(毫克),锌 2.3(毫克),钠 2.6(毫克),铁 4.8(毫克)。

百香果是纯天然保健水果,营养价值很高。

百香果

1、百香果有助于开胃

百香果中含有165种水果香味,132种以上的芳香物质,气味芳香怡人,同时百香果中含有的维生素C等酸性物质,能帮助开胃,还有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。这些芳香气味还能帮助人体舒缓神经,对于精神焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪有一定的缓解作用,还能帮助诱导睡眠,提高睡眠质量。

2、百香果有助于强身健体

鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。

3、百香果有助于预防痔疮

百香果中含有超纤维,能够深入肠胃的最细微部分,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合能帮助排除体内毒素、整肠健胃、同时起到预防痔疮的作用。

4、百香果有助于减肥

百香果富含果胶,食用百香果后可以增加胃部饱腹感,减少多余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。并且每100克百香果中仅含有热量56千卡,所以吃百香果能帮助减肥塑身。

5、百香果有助于美容护肤

百香果能促进排泄,缓解便秘症状,同时清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,帮助人体排出毒素。百香果中的维生素C、胡萝卜素、SOD酶等物质能够清除体内自由基,有助于养颜抗衰老。

6、百香果有助于对抗癌症

百香果中所含有的番茄红素能保护细胞不受伤害,更能修复已受损的细胞,具有防癌抗癌的功效。

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