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百香果什么时候成熟,一般多少钱一斤

新鲜果蔬 老编 来源:百家号 50浏览 0评论

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香果,又叫鸡蛋果、爱情果。产于南美洲属多年生常绿攀缘性藤本热带水果,果瓤多汁液,加入碳酸和糖,可制成芳香可口的饮料。那么百香果一般是几月份成熟上市?什么时候吃最好?多少钱一斤?

百香果

百香果在什么时候成熟上市?

其实,百香果成熟时间也要看百香果种植地区,如广西玉林北流市的百香果成熟时间一般是农历4月到11月之间。

通常来说,百香果当年7月即可开花,9月可收果。第二年以后,每年4月开始开花,一年可开5-6批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需60-70天,果实收获4个多月,也就是农历4月到11月。

百香果什么时候吃最好?

百香果因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。在国外,百香果还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料。

百香果7月底以后就成熟,9-10月份最好吃。有专家建议,一天吃3个中型百花果是无害的,百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。

百香果的适宜人群

百香果最适宜体质的人群都包括:儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女 ,健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,阴虚体质。

百香果不能够食用的人群都包括:母婴,久病体虚人群,气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质。

体质虚弱或者是温热体质及青少年等这类人群上吃百香果最好,但是气郁体质,阳虚体质等这些人群上最好还是不要吃百香果,吃百香果最好要观察一下自己的体质。

百香果多少钱一斤?

根据地域的不同来决定价格的,如果是在两广地区的市场上买价格就在六七块一斤左右,如果是外地的加上运费就会达到10多块一斤。

2017年6月9日江苏百香果价格如下:

无锡锡澄果品批发交易市场-百香果价格:23.15元/公斤

百香果怎么吃?

百香果除了胃不好的人不适宜多吃百香果,还有对百香果过敏的人不能吃,其他人都是可以吃,连孕妇和婴幼儿都可以。百香果的果籽也是可以吃的,脆脆地还能增加口感。

直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。

制作果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。

果壳吃法:果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

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